Kek Gula Hangus

 Bahan-bahan :-

1 cawan gula pasir

1 cawan air panas

1 cawan tepung gandum

1 cawan susu pekat F&N

(nak lain pun boleh tapi F&N juga sedap, sedap masa buat teh tarik nek  jarah..hehehe)

2 sudu kecil soda bikarbonat

4 biji telur

2 sudu besar mentega




Cara-cara :-



1. Masak dahulu gula dengan api yang sederhana hingga cair.



2.Masa gula dah cair masukkan air panas. (Time nie hati-hati yer takut menyembuh kena tangan)



3.Kemudian masukkan mentega dan matikan api gas. Kacau bagi rata. Sejukkan dan ketepikan dahulu.



4. Pukul telur hingga kembang dan pekat.



5. Masukkan susu 1 cawan tapi 1 cawan tu agak manis. Jangan penuh sangat ar. kalau korang kuat manis silakan letak 1 cawan penuh.hehehe



6.Pukul lagi bagi sekata.. Kemudian masukkan tepung gandum dan soda bikarbonat. Sebatikan.




7.Dah sekata bolehlah di campurkan gula hangus tadi. kacau dengan senduk hingga sekata.



8. Perap adunan tadi 3-4 jam. ( Sebab perap untuk dapatkan bentuk sarang)



9. Dah perap.. sapukan sedikit mentega bagi sekata dekat loyang tu. Jangan banyak sangat nanti berminyak. Sebab kena letak takut nanti bila kek dah masak ia melekat dari loyang.



10. Bakar dengan api sederhana 160-180 selama 1 jam dalam oven.

### Masuk nie dah puluhan kali buat kek nie..SEdap!!!



##### Di ambil dari chetam myresepi.

Kek Span Pandan

#Tepung super fine                     150 gram

# Gula pasir                               150 gram

# Baking powder                        1 sudu kecik

# Ovallete                                  1 sudu besar

# Telur                                      5 biji

# Esen Vanila                             hujung sudu kecik



Satukan dalam mesin mixer dan putar pada kelajuan yang tinggi sehingga gebu..


* Daun Pandan                           80ml  -5 Helai dimesin dan di tapis.. amik air sahaja..

-masa mesin secawan air sahaja..

*Pes Pandan                               1 sudu

* Pewarna hijau



Pelahankan kelajuan mixer dan masukkan bahan di atas sedikit demi sedikit..



Dah sebati tutup mixer dan masukkan 80 ml minyak kacau pakai senduk



Masukkan dalam loyang kek dan bakar dalam 160'C selama 1jam.




* Nak tahu kek masak atau tidak cucuk dengan lidi.. jika tidak melekat bermakna kek sudah masak..



Keluarkan kek dan terbalikan loyang supaya kek tidak kecut

Kek Oreo Viral

 Kek Oreo Viral

Oreo dalam 3 bungkus

 Susu coklat dutch lady 

Susu dutch lady

Blender ke semuanya, jangan cair dan jangan terlampau pekat dan masukkan ke dalam loyang dan kukus.

Nak lebih cantik kek, saya toppingkan kek tersebut. 

Cara -cara topping:-

• 1/2 cwn susu pekat


• 2 sdb serbuk koko


• 2 sdb mentega


• Masukkan susu dan serbuk koko dalam periuk(api kecil) dan kacau hingga pekat


• masukkan mentega -tutup api


• Bila dah sejuk bolehlah tuang atas kek yang juga sudah sejuk.

Tadaa.. siap sudah kek oreo viral saya