Telur Masak Sos

 Bahan-bahan :

• Telur goreng mata 5 biji,


• Cili dan bawang dimesin dalam 2-3 sudu besar,


• Sos cili 5 sudu besar,


• Sos tomato 1 sudu besar,


• Sedikit air,


• Garam,


• Gula,


• Bawang besar potong bulat,


• Cili api dibelah 2,


• Minyak untuk menumis.

Cara-cara :

1. Panaskan minyak, masukkan cili mesin.


2. Masukkan sedikit gula, kacau smpai cili garing.


3. Masukkan sos cili dan sos tomato. Kacau dan biar pecah minyak.


4. Masukkan air (agak-agak kepekatan yang diinginkan).


5. Masukkan garam, bawang besar dan cili api. Sesuaikan rasa.


6. Reneh selama 10 minit. Tutup api.


7. Tuang ke atas telur mata tadi. Pastikan sos rata di atas semua telur.


8. Siap