Nasi Ayam
Bahan-bahannya:-
Rebus ayam dahulu
Air rebusan ayam
guna sukatan cawan dan ikut arahan plastik beg beras basmathi
Saya masak 4 cawan beras basmathi dan 4.4 cawan rebusan air ayam.
basuh beras sehingga bersih dahulu dan rendam sekejap dengan air biasa.
bawang putih dalam 8biji, halia, serai 2 batang
bahan ini hendaklah di mesin
Panaskan minyak dalam periuk nasi karen di atas dapur gas
tumis bahan mesin tadi
masukkan 2 kiub ayam
masukkan daun pandan
masukkan garam kasar sedikit dan tumis sehingga pecah minyak
ambil 4.4 cawan air rebusan air ayam dan masuk dalam bahan tumis tadi
kemudian masukkan nasi yang di rendam tadi.
dan masukkan periuk nasi dalam periuk karen dan tekan cook.
tadaa.. siap nasi ayam kita.
Ayam Goreng Sedap Punya
Bahan-bahannya:-
sos tiram, kunyit, serbuk lada hitam
ikut banyak mana ayam yang kita goreng.
gaul rata
perap ayam dan goreng.
Sos Nasi Ayam .
Bahan-bahannya:
Mesin cili hidup , bawang putih, limau kasturi.
Limau kasturi mesin skali dgn kulit2nya hanya biji sahaja buang dahulu.
Sedikit air, sos cili, sos tomato, gula, garam dan masukkan bahan mesin
Kacau bagi rata. Masak tanpa gunakan minyak. kacau sampai mengelegak. Rasa ikut kepedasan masing-masing.
Sup Nasi Ayam
Bahan-bahannya:-
Bawang putih, bawang merah, halia
Serbuk jintan manis, ketumbar
Mesin bawang putih, bawang merah, halia dan gaul dgn jintan manis dan ketumbar
Panaskan minyak tumis bahan di atas sehingga naik bau.
masukkan air rebusan ayam tadi ikut banyak mana nak. dan masukkan sedikit
serbuk perasa dan garam
Siap di hidang... Selamat mencuba...
No comments:
Post a Comment