Telur Bistik

 Bahan-bahan :

• Telur


• Daging ayam


• Garam


• Bawang putih cincang


• Bawang holland potong dadgu.


• Sos cili


• Sos Tomato


• Cili padi ketuk


• Sayur

Cara-cara :

Untuk telur dadar :

1. Pecahkan telur + garam + daging ayam potong dadu yang sudah digoreng terlebih dahulu. (Boleh guna daging burger).


2. Gorengkan telur macam biasa.

Untuk kuah :

1. Tumiskan bawang putih cincang + bawang holland potong dadu.


2. Jika sudah layu, masukkan sos cili + sos tomato. Tambah air.


3. Tambah cili padi ketuk, sayur (bunga kobis + carot + celery + capsicum)


4. Perasakan dengan garam.


5. Jika sudah siap kuah, tuang atas telur dadar. Tabur daun sup daun bawang.


6. Siap.
   *nak kuah lebih, tambah air lebih, cili sos dan cili tomato lebih.