Kari Daging Sedap Punya

  

Bahan-bahannya:-

Bawang besar

Bawang Putih

Kunyit

-bahan di atas hendaklah di mesin

 

4 sekawan ( kayu manis, bunga cengkir, buah pelaga, pekak)

Daun kari

Serai

Kentang

Rempah serbuk kari 2 sudu besar

                                     

Kunyit 1 sudu kecil

halba 1 sudu besar

Cili giling  1 sudu besar

1 biji kelapa. 

 Cara-caranya:-

Panaskan minyak, masukkan halba dan bahan mesin tumis hingga pecah minyak

 Masukkan 1 sudu besar cili giling. kacau hingga garing

Masukkan serbuk kari yang telah di campur air di dalam mangkuk tadi , sedikit serbuk kunyit dan garam secukup rasa. kacau hingga pecah minyak.

Masukkan daging dan 4 sekawan. kacau bagi empuk daging

Bila daging dah empuk, boleh la masukkan santan kelapa, serai , kentang, daun kari dan biarkan mendidih. Rasa dan tambah jika garam kurang.  Siap di hidang.