Bahan -bahannya:-
Bawang besar 2 biji
Bawang putih 7 biji
Ikan bilis
Asam Jawa segengam
cili giling 3 senduk. ( sebab nak banyakkan sambal, suami suka sambal)
garam
Mesin bawang besar dan bawang putih
ikan bilis hendaklah di rendam sebentar
air asam jawa
Cara-caranya:-
Panaskan minyak dan tumis bahan mesin hingga pecah minyak.
Masukkan cili giling. jika minyak kurang tambah bagi sambal garing lagi.
Masukkan ikan bilis dan garam secukup rasa
Tumis sampai garing
Jika sambal sudah garing bolehlah masukkan air asam jawa
Siap di hidang...Makan dengan nasi panas sedap ni
No comments:
Post a Comment