Singgang Ayam ala Thai

Bahan-bahan:

• serai


• bawang merah (dihiris)


• bawang putih (dihiris)


• cili (dihiris)


• halia


• ayam


• kunyit hidup (dihiris)


• air

Cara-cara:

1. Tumiskan serai, bawang putih, bawang merah, halia dan cili.


2. Masukkan ayam dan kunyit hidup. Kacau sebati.


3. Masukkan air.


4. Setelah air mendidih, tutup api.