Stew Begedil Daging Dengan Kuah BBQ

 Bahan-Bahan:

Bahan Daging Begedil:

• 500g daging kisar


• 1 biji bawang besar, dikupas dan dipotong halus


• 1 sudu besar herba campuran


• 2 sudu besar serbuk roti


• 3 sudu besar BBQ Sauce


• ½ sudu kecil garam

Bahan A:

• 1 biji bawang besar, dikupas, dipotong kepada beberapa bahagian.


• 1 biji lobak, dikupas dan dipotong.


• 1 biji tomato, dihiris.

Perisa:

• 3 sudu BBQ Sauce


• 1 sudu kecil garam


• 600ml air

Cara-cara Menyediakan:

1. Masukkan semua bahan bergedil daging dalam mangkuk dan gaul. Kemudian bentukkan menjadi saiz kecil sebelum digoreng dalam minyak panas hingga menjadi garing.


2. Tuang minyak ke bekas lain dan tinggalkan sedikit dalam periuk. Goreng bawang hingga naik baunya. Masukkan bahan A, daging dan perisa. Kecilkan api biarkan ia masak selama 30 minit.


3. Selepas itu, ia sudah boleh dihidangkan. Lebih sedap jika ia dimakan bersama roti.