Kerabu Sotong

Bahan-bahan :

• Bawang putih,


• Bawang merah,


• Cili,


• Sos tiram,


• Tomato,


• Kacang panjang,


• Daun ketumbar,


• Asam limau nipis,


• Sotong@ kaki ayam,


• Suhun (opsional),


• Gula,


• Garam.

Cara-cara :

1. Cincang bawang putih halus-halus 3-4 ulas, masukkan kedalam 3 sudu sos ikan.


2. Masukkan cili.


3. Kemudian perahkan asam limau, 2 sudu sos tiram, gula dan garam secukup rasa.


4. Selepas itu, masukkan sotong yang telah direbus bersama suhun yang telah direbus.


5. Kacau sebati.


6. Akhir sekali masukkan sayur-sayuran tomato, kacang panjang, daun ketumbar.


7. Siap.