Masak Lemak Cili Padi Daging Salai

 Bahan-bahan :-

* Bawang merah   4 biji

* Bawang putih    2 biji

* Kunyit               seperti 1 biji bawang kecik

* Halia                  seperti 1 biji bawang kecik

* Cili Hidup         3 biji

* Cili Padi            30 biji



Bahan di atas hendaklah di mesin.



- Serai

- Santan 1 biji

- Rebung

- Daging Salai




Cara-caranya :-



1. Masukkan barang mesin ke dalam periuk tanpa minyak.



2. Potong dadu daging salai itu dan masukkan dalam periuk tadi.



3. Tumis sampai daging meresap.



4. Masukkan garam dan serbuk perisa.



5. Masukkan santan dan serai



6. Jaga santan tu jangan sampai membeku



7. Masukkan rebung



8. Siap di hidang