Bahan-bahannya.
-Ikan bilis di basuh dan direndam sekejap
-Bawang merah dalam 10 biji
#ikan bilis dan bawang merah hendaklah di mesin
-Lada hidup 1 batang di hiris
- santan (1biji kelapa)
-Garam kasar
-Sawi putih
Cara-caranya:----
1. Masukkan santan ke dalam periuk dan buka api.
2. Masukkan cili hidup ke dalam periuk
3. Masukkan pula bahan yang telah di mesin.
4. Masukkan sedikit garam.. kacau sentiasa santan tu jangan sampai membeku
5. Masukkan batang sawi putih dahulu.. Kacau je santan tu jangan sampai membeku.
6. Bila batang sawi da layu barulah masukkan sawi
7. Kacau bagi sekata..
8. Siap di hidang
No comments:
Post a Comment