Masak Tumis Air Petola

Bahan-bahannya:-

bawang merah, bawang putih, cili hidup

petola

suun

Cara-caranya:-

Panaskan minyak.

Masukkan bahan yang di hiris tadi

Tumis sampai naik bau

 masukkan air

masukkan petola, serbuk perasa,garam secukup rasa

siap di hidang

                                       

Nasi Ayam Nenek Jarah

 Nasi Ayam

 








Bahan-bahannya:-

Rebus ayam dahulu

Air rebusan ayam

guna sukatan cawan dan ikut arahan plastik beg beras basmathi

Saya masak 4 cawan beras basmathi dan 4.4 cawan rebusan air ayam.

basuh beras sehingga bersih dahulu dan rendam sekejap dengan air biasa.

 bawang putih dalam 8biji, halia, serai 2 batang

bahan ini hendaklah di mesin

 Panaskan minyak dalam periuk nasi karen di atas dapur gas

tumis bahan mesin tadi 

masukkan 2 kiub ayam

masukkan daun pandan

 masukkan garam kasar sedikit dan tumis sehingga pecah minyak

 ambil 4.4 cawan air rebusan air ayam dan masuk dalam bahan tumis tadi

 kemudian masukkan nasi yang di rendam tadi. 

dan masukkan periuk nasi dalam periuk karen dan tekan cook.

tadaa.. siap nasi ayam kita. 

Ayam Goreng Sedap Punya 



Bahan-bahannya:-

sos tiram, kunyit, serbuk lada hitam

ikut banyak mana ayam yang kita goreng.

gaul rata

 perap ayam dan goreng.

Sos Nasi Ayam .



Bahan-bahannya:

Mesin cili hidup , bawang putih, limau kasturi. 

Limau kasturi mesin skali dgn kulit2nya hanya biji sahaja buang dahulu.

Sedikit air, sos cili, sos tomato, gula, garam dan masukkan bahan mesin

Kacau bagi rata. Masak tanpa gunakan minyak. kacau sampai mengelegak. Rasa ikut kepedasan masing-masing. 

Sup Nasi Ayam

Bahan-bahannya:-

Bawang putih, bawang merah, halia

Serbuk jintan manis, ketumbar

 Mesin bawang putih, bawang merah, halia dan gaul dgn jintan manis dan ketumbar

Panaskan minyak tumis bahan di atas sehingga naik bau.

 masukkan air rebusan ayam tadi ikut banyak mana nak. dan masukkan sedikit 

serbuk perasa dan garam

Siap di hidang... Selamat mencuba...

Chocolate Chip Favorite Orang Ramai Viral

Bahan-bahan diperlukan:

• 450g tepung gandum


• 1 biji telur


• 250g mentega


• 115g gula halus


• 110g gula perang


• 100g chocolate chips


• 3 sudu besar cocoa powder


• 250g gajus(panggang dan cincang halus)


• 1 sudu kecil baking soda

Cara menyediakan dan memasak:

1. Pukul mentega dan gula sampai kembang


2. Masukkan telur dan pukul lagi


3. Masukkan tepung+baking soda yg telah diayak, sedikit demi sedikit dan juga chocolate chips dan kacau


4. Masukkan cocoa powder dan kacau 


5. Masukkan gajus dan kacau lagi


6. Buat bulat kecik-kecik dan tekan dengan garfu atau apa-apa bentuk yang disukai


7. Bakar dalam oven pada suhu 160C selama 15 minit

Serunding Kelapa Nenek Jarah

Bahan-bahannya:-

Bawang merah, lengkuas, kunyit hidup

Serai, limau purut , udang kering

Blender ke semuanya sekali

Bahan yang telah di blender tadi

Kelapa parut

Kelapa ini hendaklah di goreng sekejap

Air asam jawa

Rempah kari daging

Gula dan garam secukup rasa

Cara-caranya:-

Panaskan minyak dan tumis bahan yang telah di blender tadi

Masukkan serbuk kari daging dan kacau

Masukkan pula garam kasar

Masukkan air asam jawa

Masukkan gula

Bila bahan tumis dah garing baru masukkan kelapa parut dan kacau sehingga rata.

Siap di hidang.