Bahan-bahannya:-
Bawang merah, lengkuas, kunyit hidup
Serai, limau purut , udang kering
Blender ke semuanya sekali
Bahan yang telah di blender tadi
Kelapa parut
Kelapa ini hendaklah di goreng sekejap
Air asam jawa
Rempah kari daging
Gula dan garam secukup rasa
Cara-caranya:-
Panaskan minyak dan tumis bahan yang telah di blender tadi
Masukkan serbuk kari daging dan kacau
Masukkan pula garam kasar
Masukkan air asam jawa
Masukkan gula
Bila bahan tumis dah garing baru masukkan kelapa parut dan kacau sehingga rata.
Siap di hidang.
