Sotong Masak Hitam

 Bahan-bahan :-

*Bawang merah   4biji

*Bawang putih    3biji

*kunyit               seperti 1 biji bawang kecik

*serai                   1 batang

Bahan di atas hendaklah di mesin



*Bawang besar   1 biji

*Cili hidup          2 biji


Bahan di atas hendaklah di hiris



Cara-caranya:-



1.Tumiskan bawang besar dan cili hidup hingga layu. angkat dan toskan.



2.Masukkan barang mesin dan di ikuti sotong. Tumis sampai empuk.



3. Masukkan juga garam kasar sedikit dan perisa, kicap manis dan masin.



4. Masukkan bahan yang di tos tadi.



5. Siap di hidang.