Ikan Sardin Masak Kicap Pedas

 Bahan-Bahannya:-

1. Ikan sardin
2. Cili boh 1 1/2 sudu makan
3. Cili padi 4biji
4. Bawang besar 1 biji
5. Bawang putih 4 ulas
6. Halia sebesar ibu jari
7. Kicap manis kipas udang

Cara-caranya:-
1. Lumurkan ikan sardin dengan garam dan kunyit. Goreng sampai garing. Toskan. Letak tepi.
2. Tumbuk bahan 3,4,5.
3. Masukkan minyak sikit je. Ngam ngam untuk menumis. Tumis bahan 3,4,5 sekejap dan masukkan cili boh. Tumis sampai cili boh warna merah pekat.
4. Masukkan air dan halia. Tunggu sampai mendidih. Masukkan kicap manis kipas udang.
5. Masukkan garam dan gula.
6. Dah mendidih, masukkan ikan goreng sardin.  Takyah masak ikan lama sebab dah goreng tadi. Balik-balik je dah boleh angkat.

Telur Masak Kicap

 Bahan-bahan :

• Telur digoreng separa masak,


• Bawang besar,


• Bawang putih,


• 3 sudu besar kicap manis,


• 2 sudu besar sos cili,


• Sedikit garam,


• Cili api.

Cara-cara :

1. Mula-mula tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.


2. Kemudian masukan kicap manis bersama sos cili dan kacau bagi sebati.


3. Masukkan garam.


4. Kemudian masukan telur dan balik-balikkan telur tersebut.


5. Masukan bawang besar dan cili api.


6. Tunggu mendidih boleh tutup api.